新竹食記 – 成真咖啡(竹北文興店)。必吃必點的舒芙蕾厚鬆餅、療癒系彩虹飯、喝出人生的酸甜苦創意咖啡

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雖然已經習慣早早就會起床,但到了假日當然要睡到自然醒,再慵懶的出發去挖掘新的早午餐呀!

身為新竹人,真的不得不說越來越多知名餐廳都先往竹北插旗了,之前一直在fellow的「成真咖啡」也終於來竹北展店啦~

2020年8月全新開幕的「成真咖啡」竹北文興店,最吸睛的莫過於超級軟~~Q(拉長音)的舒芙蕾厚鬆餅、色彩繽紛的彩虹飯,各式創意薄餅咖啡、飲品 

店內裝潢主要以木頭搭配白色的簡約風格,再加上植物的點綴,使整體空間呈現出一種慵懶,放鬆的氛圍~

除了開放的座位區,還有如下圖的半開放小包廂,相信這個位置一定非常搶手 

菜單

早午餐、甜點、咖啡、飲品都有,價位約兩百元左右

上菜啦~趕快看看今天吃什麼好料囉 

創意咖啡:杜鵑

最先印入眼簾的是非常有層次感的三個顏色層層堆疊,原來這三層分別為白桃(底層)、洛神(中間)、咖啡(上層)

融合了白桃的甜及洛神的酸,再搭配咖啡的苦味,喝起來卻非常的平衡,越喝越能感受到其中蘊藏的滋味

仿佛就像是人生,經過許許多多的酸甜苦辣後才能體會到甜美的果實~

青檸冰美式

以檸檬汁搭配咖啡為基底,也有很漂亮的漸層~

一入口帶著檸檬的香氣,中和了咖啡的苦味,兩者結合竟十分的融洽順口

彩虹飯:朝日田園雞腿排

相信你們一定跟Mo太太一樣~立刻被超大塊厚實的雞腿排吸引目光 

配菜也都顧到了現在注重少油少鹽的料理方式,多是以生菜,番茄,水煮蛋,玉米筍為配菜

你們看那雞腿肉多~~~厚實呀!!!

吃起來非常Q嫩,再配上外皮的甜醬,超級涮嘴

飯的部分使用紅麴、薑黃、紅藜麥作為三種顏色的結合,雖然現在都說不要吃澱粉,但這飯看起來這麼療癒,不吃實在對不起自己呀

青蔥櫻桃鴨薄餅 Pizza

薄脆的餅皮,煙燻櫻桃鴨肉也十分入味喔

早午餐盤:野菜白醬起司

鬆軟的軟法散發出起司的香氣,裡面放著豐富又健康的食材,配上一旁陽光蔬果沙拉以及一旁軟嫩的滑蛋,豐富又好吃的餐盤提供一整天滿滿的能量來源~

舒芙蕾 – 厚鬆餅:熔岩焦香布蕾

你們看這Q彈的蛋糕體,外層裹著炙燒後的布蕾焦香淋醬,吃起來非常鬆軟、綿密,搭配著濃郁的奶香味,歐買尬~真的好好食喔!!!

Mo太太現在回想起來都還是快流口水了~就算是專程為了這個舒芙蕾來也值得了啦

溫馨小建議:因為份量滿大份的,可以兩個人一起吃,你一口我一口,感情比較好唷(笑)

提拉遇見米蘇 舒芙蕾

以提拉米蘇及濃郁的酒香,加上鬆軟及入口即化的舒芙蕾吃起來非常的融合

連平常不太喜歡吃甜食的阿嬤都讚不絕口呢 

二樓座位區

適合多人聚餐,或者包場使用唷

這次最讓Mo太太懷念的非熔岩焦香布蕾-厚鬆餅莫屬了 

重點是其他餐點也非常出色,完全沒有一道是讓我們覺得馬虎的

Mo太太這次帶了阿嬤及阿姨一同來「成真咖啡」吃早午餐,吃了之後連阿嬤及阿姨都一致好評,狂說之後還要再來吃~

來到「成真咖啡」除了必點的舒芙蕾系列之外,Mo太太也推薦可以點杯創意咖啡嘗看看,不會有咖啡的苦味,也能喝出咖啡的新享受喔


店家資訊

成真咖啡 竹北文興店

地址:新竹縣竹北市文興路二段50號

電話: 03-658-9802

營業時間:週一至週日 07:00-20:00

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此為邀約體驗,文章內容皆是本人確實體驗後之心得

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Mo太太

在地新竹人,現職為園區OL,個性活潑熱情,喜歡旅遊度假、到處挖掘美食,藉由這裡將體驗到的美好分享給各位 合作 Email: mrs.mo888@gmail.com https://mrs-mo.com/

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